Torta Bounty

Rispetto alla classica ricetta, io ho applicato una piccola modifica, ma abbastanza rilevante che fa della Torta Cocco+Cioccolato..la Torta Bounty^^-->decisamente più pesante! :S


Ingredienti:
200 gr cioccolato fondente
300 gr farina
170 gr cocco grattugiato
250 gr zucchero
150 gr burro
3 uova
1/2 tazza latte
1 bustina vanillina
1 bustina lievito
5-6 barrette Bounty


Sciogliere e raffreddare cioccolato.
Rompere le uova, unire lo zucchero e sbattere il tutto.
Versare la farina, il latte, il burro fuso, il cocco, la bustina di vaniglia e la cioccolata sciolta (a piacere si può anche aggiungere del cacao). Sciogliere il lievito con un po' di latte ed aggiungerlo al composto. Versare l'impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata e mettere in forno a 180° per circa 1 ora.
Una volta raffreddato tagliare il dolce a metà e farcire con panna e barrette di bounty tagliate in pezzi. Richiudere la torta e spolverizzare con cocco disidratato.
Ecco era la farcitura che avevo aggiunto:P