Ingredienti:
2 once di cioccolato amaro
1/2 tazza di burro
1 tazza di zucchero
1 cucchiaino di sale
2 uova
essenza di vaniglia
1 cucchiaino di caffè istantaneo
1/2 tazza di farina
1 tazza di gocce di cioccolato o noci
Preriscaldare il forno a 180°. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e lasciar raffreddare. Amalgamare insieme burro e zucchero, possibilmente in un mixer. A mano a mano aggiungere sale e uova e sbattere per bene. Aggiungere vaniglia, caffè e infine farina poco a poco. Versare poi il cioccolato fuso e le gocce a pezzetti. Versare il composto in una pirofila quadrata o rettangolare e cuocere per circa 30-35 minuti, fino a quando appare croccante in superficie.
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