Snow flecked brownies

Questa ricetta di brownies è la migliore in assoluto secondo me! =D Anche se preparandoli gli ingredienti sembrano troppi, don't be scared! Verranno fuori parecchi quadrotti, ma prometto che finiranno i massimo 2 giorni :Q__


Ingredienti:
375 gr. burro
375 gr. cioccolato fondente
6 uova
350 gr. zucchero
estratto di vaniglia
225 gr. farina
1 pizzico di sale
250 gr. pepite cioccolato bianco
zucchero a velo q.b.


Preriscaldare il forno a 180° e ricoprire una pirofila rettangolare di carta da forno. Fondere il cioccolato fondente con il burro a fuoco medio-basso e lasciar raffreddare. In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero e la vaniglia. Aggiungere il cioccolato fuso e sbattere bene. Unire farina e sale e aggiungere le pepite bianche. Versare nella pirofila. Cuocere per 25-35 minuti, ma tenerli sempre d'occhio. La parte superiore dovrà apparire di un marrone chiaro e pallido con qualche chiazza. Sembrerà ancora appiccicoso, ma solo perchè è ancora caldo, quindi basterà solo lasciar raffreddare per farli indurire un pò. Lasciar quindi raffreddare per circa un'oretta scarsa, e tagliarla in forma brownie. Spolverare poi con zucchero a velo =P