Tiramisù nutella e caffè

Tornata ieri da una splendida settimana a Tortona.. anche se il pc mi ha cancellato tutte le foto -.-' Quasi quasi il tempo era migliore al nord, c'è una pioggia pazzesca qui e non potendo uscire ho pensato i preparare il mio primo tiramisù di quest'estate =)


Ingredienti:
2 tuorli
2 albumi
1 pacco di savoiardi
50 gr. zucchero
250 gr. mascarpone
200 gr. nutella
250 gr. panna
1 caffettiera da 6 caffè non zuccherato (io l'ho zuccherato perchè era solubile)
granella di nocciole q.b.


Sbattere tuorli zucchero e aggiungere nutella, mascarpone e un pò di granella. Montare a parte gli albumi e con un cucchiaio di legno incorporarli lentamente al composto di nutella, mescolando lentamente dal basso verso l'alto. Montare poi la panna e incorporarla al composto. Stendere un primo strato di savoiardi in una teglia quadrata, bagnati ma non zuppati nel caffè. Distribuire poi un generoso trato di crema e coprire bene tutto. Continuare così fino all'esaurimento degli ingredienti. Sull'ultimo strato cospargere la granella di nocciole. Disporre in frigo per diverse ore prima di servire =)