Biscotti alla nocciola

Dopo un week end lungo a casa di Stefano, si riprende a preparare qualcosa prima della partenza di domani. Anche qui ho apportato qualche piccola modifica =)

Ingredienti:

125 gr. nocciole sgusciate

125 gr. zucchero a velo

2 albumi

1 pizzico di sale

50- 60 gr. farina

Montare gli albumi con il sale e unire poi tutti gli ingredienti in rodine. Disporre l'mpasto su di una pirofila ricoperta di carta da forno e infornare a 150° per 20 minuti. Decorare con salsa al cioccolato o caramello =D