Week end: CUCINA MIA!
Una ricetta sana e semplicissima. Utilizzare i ceci in barattolo :)
Ingredienti:
200 gr. pasta
200 gr. ceci, scolati
1 barattolo di polpa di pomodoro
1 spicchio d'aglio
peperoncino
20 gr. olio
sale q.b.
Mettere in padella olio, peperoncino e aglio e far scaldare. Aggiungere poi il sugo con i ceci scolati e aggiungere il sale. Far cuocere per 15 minuti finchè il sugo non si ritira per bene.
Fate cuocere la pasta in acqua salata, scolare aldente ed aggiungerla al sugo per completare la cottura con formaggio (circa 10 minuti).
Servire con pecorino o parmigiano =D
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