Sunday, April 1, 2012

Oreo Balls

I biscotti più amati d'America, tramutati in tartufi ricoperti di cioccolato croccante..!
Che connubio! Sono da provare in tutti i gusti: stesso ripieno, copertura diversa con tutti i tipi di cioccolato ed essenze!
Perfetto dessert della Domenica!
Buon 1° Aprile :D


Ingredienti:
250 gr. Biscotti Oreo
Philadelphia q.b.
250 gr. cioccolato (bianco, nero, gianduja)


Frullare nel mixer i biscotti fino ad ottenerne una polvere. Aggiungere a cucchiaiate la Philadelphia, quanto basti per ottenere un composto appiccicoso e pastoso. Porre in frigo per mezz'ora.
Rimuovere la pasta dal frigo e formare con le mani delle palline, non più grandi di una noce e disporle in fila. 
Riportare in frigo per un ora, dopodiche squagliare i tipi di cioccolato a bagnomaria e tuffare i tartufi nel cioccolato. Riporre nuovamente sulla teglia e poi in frigo =)

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