Brownie Truffle pie

Sylvia's birthday =D dato il poco tempo a disposizione oggi, ho scelto una ricetta buona, adatta per un compleanno ma semplice. Infatti si dice sia il Pie tra le ricette americane, più facile da preparare in assoluto! Semplice ma buono e BELLO da vedere *_*


Ingredienti:
1 crosta di biscotto per Pie
1/2 tazza zucchero
300 gr. cioccolato fondente + panna liquida q.b.
3 uova
vanillina (facoltativo)


Sciogliere sul fuoco il cioccolato con la panna. Nel frattempo montare le uova e lo zucchero con una frusta. Aggiungere alle uova il cioccolato fuso e ben liquefatto con la panna e mescolare fino all'incorporatura. Aggiungere la vanillina. Versare la crema sulla crosta gia dura e porre in forno preriscaldato a 180° per 30-35 minuti.
Servire con gelato alla crema o vaniglia con un topping di crema fudge =D